12 cuvées pour la Collection 2011 Pays d'Oc IGP

La dégustation s'est déroulée au cœur du vignoble du Pays d'Oc: au Château-Abbaye de Cassan, un ancien prieuré royal près de Pézenas, à l'intérieur de la chapelle du XIème siècle. Fondé en 1080 sur l'emplacement d'un probable site gallo-romain du IVème siècle, ce site prestigieux est un lien symbolique à l'authenticité des vins Pays d'Oc IGP.

Deux dégustations à l'aveugle ont promulgué: 12 cuvées Pays d'Oc Collection 2011, avec la présélection le mardi 31 mai 2011. Une première sélection s'est opérée par des professionnels au Domaine de Manse. 120 vins ont été dégustés et 38 ont été présélectionnés pour être présentés au Grand Jury. La sélection finale a eu lieu le vendredi 10 juin 2011, elle a réuni 14 prestigieux journalistes et sommeliers internationaux: Dr Paul White, (président du jury) journaliste et écrivain "Vin, Gastronomie et Tourisme". Élu meilleur journaliste "Boissons" par "Le Cordon Bleu World Food Media Awards" 2001, 2003, 2005, 2007 & 2010 (Nouvelle Zélande); Alain Chameyrat, directeur du guide "Bettane et Desseauve" (France); Daniel Dufaux, président de l'Union Suisse des Œnologues; Frédéric Galtier, journaliste (Espagne); Richard Grosche, dégustateur en chef pour le groupe "Meininger Verlag" (Allemagne); Amy Lillard, correspondante "Rhône Sud" pour le guide "Bettane et Desseauve" (USA/France);
Giuseppe Meglioli, œnologue (Italie); Jordi Melendo, journaliste (Espagne); Yves Paquier, communiquant en vin, formateur, journaliste et trésorier de la FIJEV (Suisse);
Thierry Poirier, œnologue Languedoc-Roussillon (France) (président du jury de la présélection); Anne Serres, responsable éditoriale "Vitispère" (France); Bernard Sirot, rédacteur en chef France de "Vino Magazine" (Benelux); Matthew Stubbs, Master of Wine, directeur de "Vinécole" (Royaume Uni / France); Dominique Rizzi, sommelière Dommery Thermal Mondorf les Bains (Luxembourg).

PALMARES DES CUVEES PAYS D'OC IGP COLLECTION 2011

Calmel - JJoseph / Villa Blanche / chardonnay / blanc / 2010
Château de l'Engarran / La Lionne / cabernet franc, syrah, merlot / rouge / 2009
Domaine d'Aigues Belles / L'Autre Blanc / sauvignon-roussanne-chardonnay / blanc / 2009
Domaine d'Aigues Belles / Cuvée Nicole / syrat/merlot, cabernet/sauvignon / rouge / 2009
Domaine du Mas de Madame / Elégance / muscat petits Grains / blanc doux / 2006
Domaine Gayda / Figure Libre / syrah-grenache-cinsault / rouge / 2009
Domaine St Hilaire / Silk Trilogy / cabernet/sauvignon- merlot / rouge / 2007
Domaine Terres en Couleurs / Envie de l'Année / vermentino / blanc / 2010
Laurent Miquel / Vérité / viognier / blanc / 2009
Mas des Brousses / Mas des Brousses / assemblage / blanc / 2010
Saint Jean du Noviciat / Lou Blanc / chardonnay / blanc / 2010


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