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05/02/2015

Les crêpes à la Chandeleur

Dessin de presse


Lundi dernier c'était la Chandeleur, une fête qui célèbre la présentation au Temple du Christ, quarante jours après sa naissance.


les_crepes_a_la_chandeleur.mp3 Les crêpes à la Chandeleur.mp3  (77.35 Ko)


Initialement, au Moyen-âge, il fallait ramener un cierge allumé de l'église jusqu'à chez soi, en prenant garde qu'il ne s'éteigne, d'où le nom de la fête. L'introduction des crêpes est plus tardive, en confectionner ce jour-là éloignerait le mauvais sort sur les paysans, selon une croyance populaire. Les faire sauter avec une pièce d'or dans la main gauche attirerait le bonheur.
(c) Christian Larivière
(c) Christian Larivière



Par (dernière modification le 05/02/2015)




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