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Salon Marjolaine: 'Emploi, agriculture et santé'


Le salon Marjolaine est l'événement sur l'environnement le plus important en France. Avec 75000 visiteurs et 550 exposants, il a accueilli en ouverture, les candidats à la présidentielle française 2012 et des experts autour d'un débat public. "Emploi, agriculture et santé face à la crise environnementale". Cette année il s'agit de la 36ème édition. Le salon Marjolaine, qui se déroule au Parc Floral de Paris, fermera ses portes le 13 novembre 2011.


Jean-Luc Mélenchon, candidat du Front de Gauche, Eva Joly, candidate Europe Ecologie Les Verts, au Salon Marjolaine (c) Jean-Louis Courleux
Jean-Luc Mélenchon, candidat du Front de Gauche, Eva Joly, candidate Europe Ecologie Les Verts, au Salon Marjolaine (c) Jean-Louis Courleux
Le débat a réuni Jean-Luc Mélenchon, Eva Joly et Yann Wehrling (porte-parole de François Bayrou) et cinq experts: Dominique Marion, président de la FNAB (Fédération Nationale des Agriculteurs Biologiques), Elisabeth Laville, directrice d’Utopies (cabinet de conseil en développement durable), Cyril Dion, directeur de Colibri-Mouvement pour la terre et l’humanisme, Anne Barre, présidente de WECF France (Women in Europe for a Common Futur), et Alain Mestre, responsable développement durable de Syndex (cabinet expert au service des représentants des salariés).

Les principaux thèmes abordés: "Dans la mutation environnementale, quels emplois devraient apparaître et… disparaître? Angoisse des consommateurs, maladies des agriculteurs, pollution de l’environnement : comment changer de modèle agricole? Les produits chimiques dans notre quotidien: comment changer les pratiques industrielles et informer les citoyens?"


Patricia Berthomier-Massip, présidente et organisatrice: "Marjolaine réuni 550 exposants et les acteurs sensibles aux enjeux écologiques, conscients que l'avenir est entre leurs mains et celles de leurs enfants. Le salon cherche à répondre aux préoccupations par des solutions pratiques : promotion d'une bio authentique, locale et de saison. Marjolaine accueille toutes les sensibilités acquises au valeurs intrinsèques portées par l'agriculture biologique et l'écologie."

Interview vidéo d'un visiteur parmi d'autres, Philippe Stark, créateur, designer, architecte, polymorphe...

Anne Barre, présidente de WECF (Femme en Europe pour un avenir Commun), est intervenue comme experte au cours du débat avec les candidats à la présidentielle 2012. Son réseau international d'organisations féminines et environnementales, met en œuvre des projets à l'échelle locale dans 40 pays d'Europe, du Caucase et d'Asie Centrale.

Women in Europe for a common Future plaide au niveau mondial afin de garantir un environnement sain à tous.

Interview vidéo d'Anne Barre.

Jean-Louis Grimaldi, chef pâtissier traiteur depuis 1979, a créé Grain de Vie en 1992. Traiteur Éthique & Bio, il est au cœur et témoin des échanges autour de ses plats 100% bio. Il r"alise des recettes originales à partir de produits frais et de saison issus de l'agriculture biologique. Ces produits biologiques sont certifiés SGS-ICS, il n'y a pas de surgelés, les vins et champagnes sont bio, le café, le thé et les jus de fruits sont également issus du commerce équitable.

Le menu du jour: en entrée soupe aux épinards... Interview vidéo de Jean-Louis Grimaldi.

Plantes aromatiques et médicinales (c) Jean-Louis Courleux
Plantes aromatiques et médicinales (c) Jean-Louis Courleux

Une tisane ? Verveine ou tilleul? (c) Jean-Louis Courleux
Une tisane ? Verveine ou tilleul? (c) Jean-Louis Courleux

10/11/2011




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