Vendredi 10/10 à 15 heures : Réunion préparatoire à l’Hôtel Hermitage en présence de tous les chefs de cuisine-initiateurs du goût et des élèves du Lycée Technique et Hôtelier de Monte-Carlo qui les accompagneront.

Lundi 13/10 à 8 heures : Traditionnel Petit-déjeuner Provençal offert par la SBM et servi à la Salle Empire de l’Hôtel de Paris suivi de la leçon de goût dispensée à tous les élèves des classes de CM1 et CM2 des établissements scolaires de la Principauté (6 écoles, 31 classes et 728 élèves).

Suivie d’un déjeuner servi au restaurant « Les Grandes Ondes » du Novotel Monaco .

Jeudi 16/10 à partir de 8heures 30 au Lycée Technique et Hôtelier de Monte-Carlo Leçon de goût dispensée par les élèves de la section hôtelière, aidés de leurs professeurs, aux classe de CE2 environ 300 élèves répartis en groupes de 12 pour 8 ateliers.

Vendredi 17/10 à 20 heures Dîner de clôture de la semaine « Monaco Fête les Sens et les Saveurs » servi au Restaurant « Le Saint-Benoît » avenue de la Costa à Monaco.