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GALETTE DES ROIS AU CONSEIL GENERAL DES ALPES-MARITIMES


Par Brigitte Lachaud, Jean-Jacques Rolland Rédigé le 27/01/2011 (dernière modification le 27/01/2011)

Rencontre traditionnelle entre la confédération nationale de la Boulangerie Patisserie et le Président du Conseil Général, Eric Ciotti.


GALETTE DES ROIS AU CONSEIL GENERAL DES ALPES-MARITIMES
Comme le veut la tradition, la confédération nationale de la boulangerie pâtisserie a remis sa galette des rois au président du Conseil général des Alpes-Maritimes, Eric Ciotti.
Le président du Département a salué cette noble profession qui garde le goût du savoir-faire et qui fait vivre les quartiers urbains comme les petits villages.






GALETTE DES ROIS AU CONSEIL GENERAL DES ALPES-MARITIMES


En présence de Claude Batel, président de la Fédération des maîtres boulangers et pâtissiers du 06 pour fêter l’Epiphanie, iI annonçait qu'il manquerait 500 professionnels dans notre région.
Mais il semblerait qu'un nouvel Institut verrait le jour en formation d'entreprise, et serait implanté sur le site de Nice-Méridia dans la plaine du Var.







GALETTE DES ROIS AU CONSEIL GENERAL DES ALPES-MARITIMES
Eric Ciotti confirmait que le Conseil général sera à leurs côtés pour financer leur Institut.

Le prochain rendez-vous des boulangers-pâtissiers sera le samedi 5 février, sur la place Masséna à Nice, où la fédération s’associera à l’opération Pièces jaunes.

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