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L’IMAGE DU JOUR – Bière mexicaine au Liban


Sur les menus des restaurants libanais, une boisson alcoolisée intrigue les visiteurs qui viennent de l’étranger.


Santé! Photo (C) Ibrahim Chalhoub
Santé! Photo (C) Ibrahim Chalhoub
podcast_biere_mexicaine_liban.mp3 Podcast_Biere_Mexicaine_Liban.mp3  (111.03 Ko)

“Une bière mexicaine s’il vous plait”, demanda un client.
“Ah! Vous en avez même des mexicaines”, réclama une jeune française en visite touristique au Liban.

C’est une boisson qui n’a rien de mexicain dedans, mais qui a été baptisée comme ça, probablement pour ses caractéristiques spécifiques: c’est une bière libanaise avec du jus de citron et avec du sel sur le bout du verre.

D'autres exemples de bières "personnalisées" sont aussi connus dans plusieurs pays, que ce soit par des mélanges en créant des cocktails ou par des ajouts évoquant d'autres boissons. Le plus grand producteur et aussi consommateur de bière du monde est l'Allemagne.


Vidéo ci-dessous d’une boisson mexicaine faite avec la bière


Ibrahim Chalhoub
Correspondant - Photographe En savoir plus sur cet auteur
17/10/2011









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