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Eva Esztergar
22/04/2010

Le vin plaisir


La Provence est l'une des régions de France les plus réputées pour leur vins. Pour mieux connaître les vignes, crus, appellations contrôlées, nous avons interviewé en podcast audio, François Millo, président du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence et auteur du livre "Vins de Provence".

Cliquez pour lire:
Le vin plaisir de Provence
Un peu d'histoire
L'évolution des terrains viticoles


Les instants du Rosé de Provence

François Millo. Photo courtoisie
François Millo. Photo courtoisie
François Millo vient de publier chez Hachette (Collection Pratique), son recueil de recettes articulées toutes autour du vin rosé de Provence. Sous la tonnelle, en pique-nique vigneron, en bord de mer, à la table du chef, aux couleurs des îles, aux rythmes latinos ou aux saveurs asiatiques, le rosé est présenté sur un air de fête, accompagnant tout les mets imaginables.

"Entrez dans le monde du Rosé de Provence, le vin symbole de bienvenue!"

francois_millo_vins_provence.mp3 Francois_Millo_vins_Provence.mp3  (3.86 Mo)




Par Eva Esztergar (dernière modification le 22/04/2010)




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