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L’IMAGE DU JOUR – Les oignons et leurs bénéfices


Rédigé le 27/09/2011 (dernière modification le 26/09/2011)

Les oignons nous offrent des bénéfices de santé mais aussi d’autres avantages surprenants.


Honorées à l’entrée d’un hôtel ! Photo (C) Ibrahim Chalhoub
Honorées à l’entrée d’un hôtel ! Photo (C) Ibrahim Chalhoub
podcast_oignons.mp3 Podcast_Oignons.mp3  (92.67 Ko)

Riches en flavonoides et sulfures, les oignons peuvent assurer des bénéfices cardiovasculaires variés comme la réduction des taux du cholestérol et du triglycéride.
Les femmes à l’âge de la ménopause peuvent bénéficier de la réduction du risque de la fracture de la hanche grâce à l’augmentation de la densité des os offerte par la comestibilité des oignons.
Ce légume à la mauvaise odeur est chargé en antioxydants à effet anti-inflammatoire. Plusieurs études cliniques ont démontré une diminution du risque de plusieurs types de cancer chez les humains tel le cancer colorectal et ovarien.

En plus de ses bénéfices pour la santé, l’oignon pourrait aussi servir comme une batterie, pouvant emmagasiner de l’énergie électrique et assurer sa transmission pour charger des appareils électroniques.



Vidéo ci-dessous de l’utilisation de l’oignon dans le chargement d’un baladeur









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