DESSIN DE PRESSE: Le scandale de la viande chevaline s'amplifie

Le scandale de la viande de cheval retrouvée dans des plats cuisinés, qui a éclaté en Angleterre, soulève la question épineuse de la traçabilité de ce qui atterrit dans nos assiettes. Sur les innombrables intermédiaires identifiés, tous se renvoient la balle, le premier ministre roumain certifiant qu'il n'y a pas eu de fraude dans les abattoirs de son pays.