Loading
Podcast Journal
Le Podcast Jour


Le Podcast Journal - podcastjournal.net  

Rechercher un article publié :

 
 
Respectez l'environnement: n’imprimez pas nos pages sur papier, visualisez-les sur écran blanc ou noir, partagez-les sur vos réseaux ou envoyez-les par mail! Reproduction autorisée uniquement avec le lien mentionnant la source: www.podcastjournal.net

Le Salon du chocolat 2016


Du 28 octobre au 2 novembre 2016 se tenait le délicieux Salon du chocolat aux parc des expositions Porte de Versailles. L’événement parisien a cette année encore fait de nombreux adeptes parmi les petits et les grands gourmands.


Au programme

Photo libre de droit
Photo libre de droit
lesalonduchocolat2016.mp3 Salon du chocolat  (1.05 Mo)

Forte de sa 22e édition cette année, la réunion cacaotée a rassemblé plus de 500 participants français et étrangers venant des quatre continents. Ces derniers étaient présents pour parler de leur métier et faire profiter les visiteurs de succulentes dégustations. Vous pouviez rencontrer de grands maîtres chocolatiers et pâtissiers, des écoles du domaine, des designers ou encore une miss chocolat. Vous aviez aussi l’opportunité de participer à des ateliers cuisine pour acquérir le savoir faire d’un grand chef. Pour le plaisir des yeux et des oreilles vous pouviez encore observer le merveilleux défilé des robes en chocolat, écouter des concerts de musiques du monde ou encore découvrir de nombreuses conférences et animations mises en place dans le cadre du salon.

Dans le détail

Ces exposants, présents sur 20.000 m2, sont venus des quatre coins de la planète (Vietnam, Portugal, Venezuela) pour nous faire goûter leur spécialité allant de l’excentrique carré noir au gingembre et en passant par l’intense tablette parsemé de fèves de cacao. Dans ce voyage aux mille saveurs nous avons rencontré des grands noms du milieu comme Jeff de Bruges ou Léonidas mais aussi des petits producteurs raffinés comme le groupe Ghana Cocoa Board et son intense chocolat noir ou encore l’Atelier des 5 volcans et son délicieux chocolat camerounais aux extraits de café.

Et si on n'aime pas le chocolat?

Si cet endroit était un régal des sens pour tout amoureux de la fève de cacao, sachez que VOUS (trainé(e) dans la cohue par vos adorables bambins) vous auriez trouver chaussures à votre pied, car il n’y a pas que des stands de chocolat dans cette exposition. En effet, vous auriez sans doute découvert La maison du nougat, Les sucettes artisanales, l’enseigne Choc’o Roi pour les macarons et enfin si le sucré ne vous disait rien, il ne vous restait qu’à déguster les délicats Vins doux grenat du Roussillon. Alors, il n’était pas succulent ce salon?



05/11/2016




Autres articles dans la même rubrique ou dossier:

Le yassa de poulet - 11/09/2017

1 2 3 4 5 » ... 10





Dans nos blogs :

Le calvaire des ânes tués pour fabriquer une gélatine

Une nouvelle enquête révèle les dessous du commerce chinois des peaux d'ânes, qui sont bouillies pour produire un "médicament...

Découverte d’une nouvelle espèce d’orang-outan en Indonésie

Pour la première fois depuis 1929, une nouvelle espèce de grands singes a été découverte dans la région de Batang Toru au nord de l’île de...

Une scène de crime pour dénoncer le massacre

Le 1er novembre 2017 une scène de crime géante a attendu les passants à Paris, près du centre Georges Pompidou. A l'initiative de Vegan...



Le Podcast Journal sur :