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Tags (21) : chocolat

Sapin de Noël feuilleté au nutella à réaliser avec vos enfants

| 23/12/2019 | GASTRONOMIE

Les fêtes de fin d’année sont de belles occasions pour se réunir autour d’une table en famille ou entre amis. Pendant que certains courent pour terminer leurs achats de Noël, d’autres, s’arrachent les cheveux pour trouver des menus originaux. Un repas de fête réussit se clôture toujours par une...

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Le chocolat ivoirien à la conquête du marché ouest africain?

| 17/03/2019 | ÉCONOMIE

Un marché de 350 millions de consommateurs tend les bras aux produits chocolatés "made in Côte d’Ivoire". L’industrie s’organise en relevant le défi du savoir-faire et de la traçabilité. La Côte d’Ivoire produit une très grande partie du cacao utilisé à l’échelle mondiale. Sa récolte représente 22%...

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Le voyage du cacao malgache

| 10/08/2018 | GASTRONOMIE

Si le chocolat existe en Amérique centrale depuis l’origine des civilisations humaines, sa fabrication industrielle ne date pourtant que du début du XIXe siècle. Lentement mais sûrement, il n’a cessé d’évoluer depuis, pour devenir un des produits les plus prisés lors des fêtes. En tache d’huile, le...

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La Saint-Valentin, une célébration américanisée

@sarahaerial.ice I Wanderlust Ice & Ink | 14/02/2018 | VIE QUOTIDIENNE

En ce jour de 14 février 2018, je vous propose de faire l'expérience de la célébration de l'amour en France, mais aussi aux États-Unis, où ce jour prend une toute autre dimension. Percy Green disait: "Les roses sont rouges, les violettes sont bleues, les œillets sont adorables et toi aussi". La...

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Pour les fêtes... faites simple!

| 22/12/2017 | GASTRONOMIE

Dinde, foie gras, saumon fumé, huîtres, marrons... Voici quelques grands classiques des fêtes de fin d'année. En dessert, les bûches font toujours de l'effet. Mais d'autres recettes, plus simples, rencontrent autant de succès. Au moment des fêtes, c'est souvent la course. Il faut songer aux...

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Salon du chocolat 2017: Les chocolatiers français à l'honneur

@sarahaerial.ice I Wanderlust Ice & Ink | 01/11/2017 | GASTRONOMIE

Cette année encore, jusqu'au 1er novembre 2017, a lieu le Salon du chocolat, à Paris, aux Portes de Versailles. Une occasion pour petits et grands de régaler leur palais et de découvrir de talentueux chocolatiers venant de 60 pays différents. Avec plus de 130.000 visiteurs cette année depuis le 28...

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Le Salon du chocolat 2016

| 05/11/2016 | GASTRONOMIE

Du 28 octobre au 2 novembre 2016 se tenait le délicieux Salon du chocolat aux parc des expositions Porte de Versailles. L’événement parisien a cette année encore fait de nombreux adeptes parmi les petits et les grands gourmands. Forte de sa 22e édition cette année, la réunion cacaotée a rassemblé...

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Vincent Vallée, premier Français sacré meilleur chocolatier du monde

| 08/11/2015 | GASTRONOMIE

Une nouvelle page dans l'histoire de la gastronomie a été écrite vendredi 30 octobre 2015 lors de la prestigieuse compétition du World Chocolate Masters qui s'est déroulée durant le Salon du chocolat à Paris. Pour la première fois depuis sa création, un Français a remporté le titre de meilleur...

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Mort d'un empereur du chocolat

| 17/02/2015 | HUMOUR

Michele Ferrero, l'homme le plus riche d'Italie et propriétaire d'un empire du chocolat, s'est éteint samedi à l'âge de 89 ans, à son domicile monégasque, a annoncé sa société. Il avait conçu la célèbre pâte Nutella aux noisettes, les œufs Kinder et bon nombre d'autres produits chocolatés connus...

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Les actualités en 4 vidéos du 10 février 2015

Eva Esztergar, Maryse Duilhé | 10/02/2015 | POLITIQUE ET SOCIÉTÉ

6 semaines pour battre Boko Haram - Poutine offre une kalachnikov au président égyptien - Le roi Mohamed VI à Paris - Défilé de robe en chocolat... 6 semaines pour battre Boko Haram La coalition militaire du Cameroun, du Niger, du Tchad et du Bénin a déclaré samedi créer une force commune de 8.700...

TRIBUNE: Un rêve chocolaté au royaume des chefs-d'œuvre

Dr. Omar Chaalal | 13/12/2014 | AFRIQUE

L’anecdote qui court les couloirs de nos universités peut passer un message politique dans une actualité autrement vue. Un étudiant en architecture maudit par les risques d’une année blanche passa une nuit blanche très perturbée par une série de cauchemars. Il se voyait perdu dans une ville...

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RECETTES EN VIDÉO - Gâteau anniversaire 100% chocolat

R.V. | 19/10/2014 | GASTRONOMIE

Réalisez les recettes facilement grâce à la présentation vidéo! Recette facile de gâteau anniversaire 100% chocolat. Ingrédients Pour le gâteau: 200g de chocolat à pâtisser à 50% ou plus 200g de beurre 300g de sucre 170g de farine 3 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de...

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Le chocolat: bientôt un produit estampillé de luxe?

| 01/04/2014 | GASTRONOMIE

Se profile-t-il bientôt un monde, où on s’en tiendrait au bon vouloir d’un dealer pour nous procurer non pas de la cocaïne mais du chocolat? Eh oui le très sérieux Wall Street Journal prédit sa rareté dans quelques années. Pour l’heure, appréciez et savourez votre chocolat, ce plaisir risque de...

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L’IMAGE DU JOUR – Chocolat et décoration

| 29/06/2012 | GASTRONOMIE

Voulez-vous savourer ou bien préférez-vous regarder? Vidéo ci-dessous de la décoration du chocolat

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L’IMAGE DU JOUR – Chocolat belge

| 05/11/2011 | EUROPE

Dans les vitrines de Bruxelles le chocolat se tient debout. Il fallait rentrer dans la foule pour voir les vitrines remplies de chocolat. Il y en avait en forme d’animaux, de personnes, de gadgets et même d’organes sexuels! On se demande parfois si le plaisir était plus dans le goût du chocolat...

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DESSIN DE PRESSE: Le chocolat protection contre le soleil

| 25/09/2011 | HUMOUR

Le bulletin météo de TV5 Monde de mardi dernier se terminait pas cette annonce : d'après des scientifiques canadiens, le chocolat protègerait du soleil aussi bien que les meilleurs crèmes solaires. Voilà une sacrée bonne nouvelle !

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DESSIN DE PRESSE: Foudroyé par une crise cardiaque

Reginald Stokart | 24/04/2011 | HUMOUR

Pietro Ferrero était à la tête du groupe bien connu pour les friandises, Nutella, Ferrero Rocher, et bien sûr les incontournables en cette période de Pâques, les fameux Kinder Surprise... Le roi italien des chocolats s'est tué dans un accident de vélo le 19 avril 2011 à l'âge de 47 ans,...

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ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...

Lire l'édito

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