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Tags (5) : champignon
Mangez-moi, mangez-moi...
| 18/03/2016
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GASTRONOMIE
Connaissez-vous le chaga? Le chaga est en fait une latinisation du terme russe "чага". De son nom latin Inonotus obliquus et commun Polypore cendrée, ce champignon pousse aux dépens de l'arbre sur lequel il s'implante; le plus souvent le bouleau. Ce champignon médicinal, connu depuis Avicenne est...
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L'IMAGE DU JOUR: Champignons enoki
I.J. | 21/01/2015
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GASTRONOMIE
Les champignons "pieds de velours" (Flammulina velutipes) sont aussi appelés enoki ou enokitake en Asie (notamment en Chine, au Japon et en Corée). C'est un champignon culinaire filiforme qui pousse sur des souches de l'arbre appelé enoki, ou encore sur des muriers et des kakis. Selon une étude...
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L’IMAGE DU JOUR – Chapeau ou champignon
| 26/01/2012
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JEUX
Fabriqué en plastique et coloré, cette chose pourrait servir comme décor dans un village de jeu pour enfant. Mais ce n’est toujours pas clair si cette forme est celle d’un champignon ou d’un chapeau... Ça vous intéresse de le savoir? Vidéo ci-dessous de Capelito avec son...
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L'IMAGE DU JOUR: Mycènes
Podcast Journal | 18/05/2011
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NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Sporophores de mycène de l'espèce Mycena interrupta. Les mycènes sont des champignons de petite taille, appartenant à famille des Mycenaceae, lesquels poussent en groupe sur les souches. Ils ont les pieds fins et hauts et souvent la tête en forme de "chapeau chinois". La plupart des espèces sont...
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L'IMAGE DU JOUR: Vesse-de-loup
Podcast Journal | 11/04/2011
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NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Champignon vesse-de-loup Le nom de la vesse-de-loup signifie pet de loup, car elle fait jaillir une poussière brune à la pression. C'est un champignon des prés et des bois, reconnaissable à l'absence de pied, à la couleur blanche. Illustration en vidéo ci-dessous
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ÉDITORIAL
Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
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