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L'IMAGE DU JOUR: Champignons enoki

I.J. | 21/01/2015 | GASTRONOMIE

Les champignons "pieds de velours" (Flammulina velutipes) sont aussi appelés enoki ou enokitake en Asie (notamment en Chine, au Japon et en Corée). C'est un champignon culinaire filiforme qui pousse sur des souches de l'arbre appelé enoki, ou encore sur des muriers et des kakis. Selon une étude...

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L’IMAGE DU JOUR – Chapeau ou champignon

| 26/01/2012 | JEUX

Fabriqué en plastique et coloré, cette chose pourrait servir comme décor dans un village de jeu pour enfant. Mais ce n’est toujours pas clair si cette forme est celle d’un champignon ou d’un chapeau... Ça vous intéresse de le savoir? Vidéo ci-dessous de Capelito avec son...

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L'IMAGE DU JOUR: Mycènes

Podcast Journal | 18/05/2011 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Sporophores de mycène de l'espèce Mycena interrupta. Les mycènes sont des champignons de petite taille, appartenant à famille des Mycenaceae, lesquels poussent en groupe sur les souches. Ils ont les pieds fins et hauts et souvent la tête en forme de "chapeau chinois". La plupart des espèces sont...

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L'IMAGE DU JOUR: Vesse-de-loup

Podcast Journal | 11/04/2011 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Champignon vesse-de-loup Le nom de la vesse-de-loup signifie pet de loup, car elle fait jaillir une poussière brune à la pression. C'est un champignon des prés et des bois, reconnaissable à l'absence de pied, à la couleur blanche. Illustration en vidéo ci-dessous

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ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...

Lire l'édito

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