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AGECOTEL: La gastronomie par, et pour des professionnels


Par Eva Esztergar Rédigé le 18/09/2009 (dernière modification le 18/09/2009)

Le salon professionnel méditerranéen des cafés et hôtels-restaurants, de la gastronomie et des collectivités aura lieu du 31 janvier au 3 février 2010.


Joël Rebouchon et ses 'incontournables'. Photo (c) Eva Esztergar / CAP 3D
Joël Rebouchon et ses 'incontournables'. Photo (c) Eva Esztergar / CAP 3D
Organisé par Nicexpo - gestionnaire de nombreuses manifestations comme par exemple la Foire internationale de Nice -, cet évènement professionnel a été présenté à l'Hôtel Métropole de Monaco ce jeudi 17 septembre, en présence de Joël Robouchon (le Chef le plus étoilé du monde) et de nombreux autres grands Chefs, du champion du monde de l'ouverture des huîtres, et aussi de Vincent Ferniot qui animera les concours lors du salon.

Le programme durant ces quatre jours sera très complet et varié: animations et dégustations, concours de La Perle d'Or de la Côte d'Azur 2010, du Meilleur cocktail sans alcool, du Neptune d'or Côte d'Azur, du Meilleur tireur de bière, de La Pelle d'Or Agecotel, du Meilleur plat niçois, et aussi des conférences, le 50e Grand Prix Culinaire International Auguste Escoffier, Trophée Agecotel, Trophées 1, 2, 3 Chefs et Chef de la décennie 2000-2009, Trophée Max Cartier et La Main d'Or au Féminin.

Écoutez ci-dessus en MP3 des extraits audio de la conférence de presse
presentation_agecotel.mp3 Presentation_Agecotel.mp3  (3.23 Mo)









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