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Tags (6) : porc
Un élevage où il fait bon vivre
Jeanne Voisin | 04/09/2015
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VIE QUOTIDIENNE
L'actualité nous a rappelé tous ces derniers mois qu'être éleveur n'était pas de tout repos et que le travail n'était pas toujours convenablement récompensé. Il en est un au moins où tout semble se passer le mieux du monde, tant pour l'éleveur que pour les animaux. Dans une localité de l'Espagne du...
bien-être animal
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Cochon qui s'en dédit!
| 20/08/2015
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HUMOUR
Cooperl et Bigard-Socopa, les deux plus gros acheteurs de porc, font leur tête de cochon...
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Porcheries vs bourses
| 13/08/2015
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HUMOUR
La viande de porc française est considérée comme trop chère par les acheteurs industriels, qui boycottent les marchés, accentuant la crise de l'élevage. Notre dessinateur met en parallèle cette hausse et la baisse du Yuan. En effet, la Chine a dévalué sa monnaie pour le 3e jour consécutif.
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Porc gingembre et orange façon thaï
| 01/08/2014
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GASTRONOMIE
La cuisine thaï est une grande source d’inspiration dans ma cuisine de tous les jours. J’aime beaucoup les associations sucrées-salées proposées dans cette cuisine et aujourd’hui, je vous propose un émincé de porc mariné au gingembre à l’orange. Le tout rehaussé d’ une petite touche de sauce soja...
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Un test simple pour vérifier le bien-être des animaux
Podcast Journal Animal | 08/08/2010
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NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Les résultats d'une expérience menée dans un élevage par une spécialiste anglaise prouvent que l'on peut demander de façon très simple aux animaux s'ils se sentent bien. L'expérience a été menée au Royaume-Uni par des spécialistes de l'élevage porcin et les résultats rendus publiques récemment. Le...
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De la douleur au bien-être des animaux d'élevage
Podcast Journal Animal | 07/03/2010
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NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Tel était le thème d'une rencontre au Salon de l'Agriculture à Paris (France), organisée par l'INRA. Récemment, un rapport intitulé "Douleurs animales" a rassemblé les éclaircissements des experts sur la question de la souffrance animale, soulignant l'importance de 3 S: supprimer, substituer,...
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ÉDITORIAL
Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
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WANDERLUST ICE & INK — INTERVIEW: ALEXANDER LIUBCHENKO, THE DRIVING FORCE BEHIND ULTIMATE FIGURE SKATER AND THE REVOLUTION REINVENTING FIGURE SKATING
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