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Tags (12) : oenologie

Viticulture : Une cave au trésors dans le domaine du Maitre de Poste

Viticulture : Une cave au trésors dans le domaine du Maitre de Poste
| 16/03/2021 | GASTRONOMIE
Aujourd’hui, nous nous rendons en Bourgogne, à Saint-Bris-le-Vineux. Dans la région surnommée le paradis du vin, nous allons à la rencontre de Romain, propriétaire du domaine et de la cave du Maître de Poste. Découverte d’un lieu riche en histoire et du métier de viticulteur et brasseur que Romain...
actus, amour, bourgogne, culture, découverte, domaine, Europe, France, histoire, Monaco, oenologie, oenologue, Podcast Journal, région, vignoble, vin, voyage

Bordeaux fête le vin 2016: dégustation in the city

Bordeaux fête le vin 2016: dégustation in the city
| 28/06/2016 | VOYAGES ET TOURISME
Tous les deux ans depuis 1998, la tradition s'est instaurée. "Bordeaux fête le vin" rend les quais de Bordeaux festifs et chatoyants. Symbole de la renaissance de notre "belle endormie", la fête du vin nourrit le corps et l'esprit. La "belle endormie" est progressivement sortie de sa léthargie...
Bordeaux, Bordeaux fête le vin, Europe, fête, France, oenologie, tourisme, tradition, vin

Polémiques autour de la Cité du vin à Bordeaux

Polémiques autour de la Cité du vin à Bordeaux
| 29/05/2016 | GASTRONOMIE
La Cité du vin, monument futuriste flambant neuf, sera inaugurée à Bordeaux le 31 mai 2016 par François Hollande. L’occasion pour certains de rappeler l’urgence d’une lutte active contre les pesticides, la cause d’un grand mécontentement pour les élus de l’opposition. Éclairages. 300.000 euros,...
Alain Juppé, Bordeaux, Cité du vin, die-in géant, Europe, Fondation pour la culture et les civilisations du vin, France, François Hollande, gastronomie, inauguration, militants anti-pesticides, oenologie, vin

Réchauffement climatique: Quel avenir pour le vignoble bordelais?

Réchauffement climatique: Quel avenir pour le vignoble bordelais?
| 22/11/2015 | GASTRONOMIE
Le sommet de la COP21 devrait se tenir le 30 novembre à Paris. De nombreuses questions seront abordées pour faire face, notamment, au réchauffement climatique qui affecte notre environnement. Le vignoble bordelais en subit lui aussi les effets. Va-t-on alors vers une disparition des vins bordelais...
AOC, Bordeaux, développement durable, France, oenologie, réchauffement climatique, vigneron, vignoble, vins

La fin des vendanges 2015 dans le Bordelais

La fin des vendanges 2015 dans le Bordelais
| 26/10/2015 | GASTRONOMIE
La saison des vendanges vient de se terminer. Environ 300.000 personnes se sont mobilisées pour la récolte du raisin. Bien que la tradition perdure, le nombre de vendangeurs tend à diminuer et leurs conditions d’accueil se dégradent progressivement. Avec plus de 5 millions d’hectolitres de vin...
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Le pire et le meilleur du 26 mai 2015

Le pire et le meilleur du 26 mai 2015
Eva Esztergar, Maryse Duilhé | 26/05/2015 | POLITIQUE ET SOCIÉTÉ
Le pire: la canicule meurtrière en Inde. Le meilleur: la première femme noire viticultrice en Afrique du sud. Ce mardi à Palmyre l’aviation syrienne a encore intensifié ses raids; au Mali un Casque bleu a été tué par balles et un autre blessé; en Chine 38 personnes ont péri dans l'incendie d'une...
actus, Afrique du Sud, Amazon, brevet, canicule, Casque bleu, chaleur record, Chine, Europe, Google, impôts, incendie, Inde, maître de chai, Mali, meilleur, Mexique, Ntsiki Biyela, oenologie, Palmyre, pire, Podcast Journal, Syrie, tirs, tornade, vin

Top Marques 2013, visite en images

Top Marques 2013, visite en images
| 21/04/2013 | AUTO, MOTO, BATEAU, AVION
Cette année encore, le salon Top Marques de Monaco s'affirme comme un des plus exclusifs et luxueux du monde. Le seul salon où l'on peut s'adonner à l'essai d'automobiles dont le prix excède le million d'euros. Bijoux, vins prestigieux, caviars, œuvres picturales, objets tendance sont aussi bien en...
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Rencontres du livre et du vin

Rencontres du livre et du vin
Claire Spanghero | 03/02/2012 | EUROPE
La nouvelle édition des Rencontres du Livre et du Vin se déroulera les 22, 23, 24 et 25 mars 2012 à Balma, près de Toulouse. Cette année, ce grand rendez-vous de la littérature francophone sera présidée par Lyonel Trouillot, et aura pour thème "Métissages francophones". Ce rendez-vous littéraire,...
Balma, littérature, livre, oenologie, Rencontres du livre et du vin

Affaires de succès en Roumanie

Affaires de succès en Roumanie
| 12/01/2012 | EUROPE
La Roumanie est déjà connue comme un lieu qui produit du vin de qualité depuis bien des années. La région viticole Dealu Mare où se trouvent les Domaines Sahateni, se distingue par ses vins de qualité et par la modernité de son activité (deux lignes de production pour le vin rouge et aussi pour le...
Cabernet, oenologie, Roumanie, succès, traditions, vin

12 cuvées pour la Collection 2011 Pays d'Oc IGP

12 cuvées pour la Collection 2011 Pays d'Oc IGP
Marie Rimbault | 05/07/2011 | GASTRONOMIE
La dégustation s'est déroulée au cœur du vignoble du Pays d'Oc: au Château-Abbaye de Cassan, un ancien prieuré royal près de Pézenas, à l'intérieur de la chapelle du XIème siècle. Fondé en 1080 sur l'emplacement d'un probable site gallo-romain du IVème siècle, ce site prestigieux est un lien...
collection, oenologie, Pays d'Oc IGP, vins

LE PRINTEMPS DES VINS DE BLAYE PREND SON ENVOL

LE PRINTEMPS DES VINS DE BLAYE PREND SON ENVOL
Isabelle Petit - VENISERP | 30/03/2011 | GASTRONOMIE
Cette année encore, comme depuis 17 ans, le printemps ne se fête pas le 20 mars mais les 9 et 10 avril pour les viticulteurs de la 7ème AOC la plus vendue en France ! Entièrement organisé par le Syndicat Viticole de Blaye Côtes de Bordeaux, le PRINTEMPS DES VINS DE BLAYE s’est imposé au fil des...
Blaye, Bordeaux, oenologie, vignoble, vin

Le vin plaisir

Le vin plaisir
Eva Esztergar | 22/04/2010 | GASTRONOMIE
La Provence est l'une des régions de France les plus réputées pour leur vins. Pour mieux connaître les vignes, crus, appellations contrôlées, nous avons interviewé en podcast audio, François Millo, président du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence et auteur du livre "Vins de Provence"....
François Millo, gastronomie, oenologie, Provence, rosé, rouge, vin


ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
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WANDERLUST ICE & INK — INTERVIEW : ALEXANDER LIUBCHENKO, LE VISIONNAIRE DERRIÈRE ULTIMATE FIGURE SKATER ET LA RÉVOLUTION QUI RÉINVENTE LE PATINAGE ARTISTIQUE

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