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Tags (7) : crêpes
Chandeleur: mais pourquoi mange-t-on des crêpes?
| 02/02/2019
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GASTRONOMIE
Tous les ans, en février, on mange des crêpes pour le plaisir des petits et grands. Mais au fait papa, maman c'est quoi la chandeleur? Quelle est la définition de la Chandeleur et pourquoi mange-t-on des crêpes ce jour-là? Et quel est le rapport avec le mot chandelle? La Chandeleur, autrefois...
2 février
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Un premier food truck à Allinges
| 29/12/2018
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GASTRONOMIE
Depuis novembre 2018, un premier camion-restaurant s'est établi sur le secteur d'Allinges, une aubaine pour les salariés de la zone industrielle comme pour Hélène Delecourt, cette jeune entrepreneuse derrière les fourneaux. Qui a dit que les food trucks étaient à la mode? Postée depuis un mois sur...
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Les crêpes à la Chandeleur
| 05/02/2015
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HUMOUR
Lundi dernier c'était la Chandeleur, une fête qui célèbre la présentation au Temple du Christ, quarante jours après sa naissance. Initialement, au Moyen-âge, il fallait ramener un cierge allumé de l'église jusqu'à chez soi, en prenant garde qu'il ne s'éteigne, d'où le nom de la fête. L'introduction...
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RECETTES EN VIDÉO - Crêpes au saumon et fromage frais
J.V. | 21/12/2014
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GASTRONOMIE
Réalisez les recettes facilement grâce à la présentation vidéo! Recette facile de crêpes au saumon et fromage frais Ingrédients Pâte à crêpes: ½ litre de lait 250 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Un peu de beurre fondu 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Garniture: Tranches de saumon...
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DESSIN DE PRESSE: Chandeleur et que ça saute!
| 02/02/2014
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HUMOUR
À l'instar de l’Épiphanie qui est l'occasion de la galette des rois en janvier, c'est aujourd'hui le jour des crêpes qui sautent pour la Chandeleur. Une fête qui trouve ses origines dans les racines judéo-chrétiennes, 40 jours après Noël, et qui correspondait aussi dans l'antiquité aux lupercales,...
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RECETTES EN VIDÉO - Crêpes classiques
Podcast Journal | 29/09/2013
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GASTRONOMIE
Réalisez les recettes facilement grâce à la présentation vidéo! Recette des crêpes classique, facile et inratable. Crêpes faciles et inratables Ingrédients 50 cl de lait 250 g de farine 3 œufs une pincée de sel une cuillère à soupe de sucre cristal 25 g de beurre fondu Envoyez vous aussi vos...
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L’IMAGE DU JOUR – Préparation de la pâte
| 15/12/2011
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GASTRONOMIE
Pour manger du pain, des galettes, ou des crêpes, il faut d’abord préparer la pâte. La pâte est à la base de nombreuses préparation culinaires. Si elle n’est pas bien faite, le plat sera raté. C’est un tout petit secret dans chaque recette qui assure le succès mais parfois, les outils aussi jouent...
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ÉDITORIAL
Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
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