Podcast Journal, l'information internationale diffusée en podcast
 

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Tags (11) : plat

Bœuf bourguignon, le plat des Français

Bœuf bourguignon, le plat des Français
| 13/01/2018 | GASTRONOMIE
Une enquête révèle que le bœuf bourguignon est le plat le plus représentatif de la gastronomie française. Un classement paru en novembre 2017 dans Le Parisien positionne ce met en tête avec 23%, suivi de la blanquette de veau à 11% et des moules frites à 3%.  Le bœuf bourguignon est un plat qui...
bœuf bourguignon, cuisine, Europe, France, gastronomie française, hiver, plat, recette

Menus spécial Noël: Plats

Menus spécial Noël: Plats
R.V. | 23/12/2017 | GASTRONOMIE
Quelques recettes et menus originaux, pour les repas de Noël: tourte pour remplacer la dinde et un plat atypique... Voici un plat qui peut remplacer la dinde! Ingrédients pour 10 personnes: 400 g de marrons cuits sous vide 250 g d'épinards en branche décongelés et bien essorés 275 g de champignons...
carotte, dinde, fêtes, gastronomie, marron, Noël, plat, recette, repas

La truffade, une recette cantalienne pour les amoureux de fromage

La truffade, une recette cantalienne pour les amoureux de fromage
| 03/11/2017 | GASTRONOMIE
Voyage en terre auvergnate pour les amateurs de fromage avec la recette de la truffade, plat à base de pommes de terre et de tomme fraîche. Ce plat traditionnel cantalien peut être servi en entrée ou en plat principal, accompagné de tranches de jambon d’Auvergne (jambon cru) et d’un peu de salade....
Auvergne, Cantal, Europe, France, fromage, lardon, plat, pommes de terre, recette, spécialité régionale, tomme fraiche, truffade

Le machbous, plat national koweïtien

Le machbous, plat national koweïtien
| 01/05/2017 | GASTRONOMIE
Le machbous est un plat traditionnel de la région du Golfe persique, notamment au Koweït où le machbous est un plat incontournable, considéré même comme LE plat national. Le mot "machbous" vient du mot "makbous" qui signifie "engagement", autrement dit l'alliance entre la viande et le riz, les deux...
Asie, cuisine, gastronomie, Golfe persique, Koweït, machbous, Moyen-Orient, plat, plat traditionnel, poulet, recette, riz, tradition

Pâques: gastronomie avec et sans viande

Pâques: gastronomie avec et sans viande
Le Podcast Journal | 29/03/2013 | GASTRONOMIE
Quelques recettes savoureuses, pour ceux qui aiment la viande et pour ceux qui aiment les animaux... Deux entrées, deux plats et deux desserts, pour tous les goûts, plus un bonus en vidéo! Nombre de personnes: 4 Préparation: 30 min Cuisson: 5 min INGRÉDIENTS 12 grosses langoustines 1 œuf 50 g de...
dessert, entrée, gastronomie, Pâques, plat, recettes

RECETTES - Spécial Saint Valentin

RECETTES - Spécial Saint Valentin
Le Podcast Journal | 14/02/2013 | GASTRONOMIE
Des recettes de cocktails, tapas et divers mets en vidéo, à préparer à l'occasion de la Saint Valentin. Le 14 février, jour de la Saint-Valentin, était à l'origine dédié plus à l'amour physique qu'au sentiment d'amour. La Saint Valentin est dans de nombreux pays la fête des amoureux mais également...
14 février, amour, aphrodisiaque, chanson, cocktail, dessert, menu, plat, recette, Saint Valentin

L’IMAGE DU JOUR – Falafel

L’IMAGE DU JOUR – Falafel
| 06/07/2012 | GASTRONOMIE
Un plat méditerranéen accessible à tous les niveaux économiques. On dit même que c’est le plat des pauvres! Vidéo ci-dessous de la préparation du Falafel
Falafel, image du jour, plat

L’IMAGE DU JOUR – Légumes ou fruits

L’IMAGE DU JOUR – Légumes ou fruits
| 31/03/2012 | GASTRONOMIE
Les tomates et les poivrons, une fois lavés, sont prêts à être utilisés dans la préparation des plats aussi bien que dans leur décoration. Précisons qu'ils s'agit des fruits... même si dans le domaine culinaire on les classe avec les légumes!Vidéo ci-dessous démontrant comment faire une forme de...
décoration, image du jour, légumes, plat, tomate

DESSIN DE PRESSE: L'effet plat c'est beau

DESSIN DE PRESSE: L'effet plat c'est beau
| 26/01/2012 | HUMOUR
Chez les écrans de télévision comme chez les mannequins, la dictature du toujours plus plat fait rage. Mais attention à ne pas dépasser les bornes.
3D, dessin de presse, écran, humour, plat, technologie, télévision

L’IMAGE DU JOUR – Préparation de la pâte

L’IMAGE DU JOUR – Préparation de la pâte
| 15/12/2011 | GASTRONOMIE
Pour manger du pain, des galettes, ou des crêpes, il faut d’abord préparer la pâte. La pâte est à la base de nombreuses préparation culinaires. Si elle n’est pas bien faite, le plat sera raté. C’est un tout petit secret dans chaque recette qui assure le succès mais parfois, les outils aussi jouent...
crêpes, galettes, image du jour, outils, pain, pâte, plat

Meeting d'hiver 2011-2012 à l'Hippodrome Côte d'Azur

Meeting d'hiver 2011-2012 à l'Hippodrome Côte d'Azur
| 11/12/2011 | SPORT
Meeting d'hiver 2011-2012 du 5 décembre 2011 au 16 mars 2012 avec 3 événements, 3 disciplines: obstacle 10 réunions, 70 courses; plat 19 réunions, 133 courses; trot 33 réunions, 239 courses. Les courses n'ont pas fini de nous faire rêver, le ciel azuréen au dessus de l'encolure des neiges en fond...
Cagnes-sur-Mer, courses, grand critérium de la vitesse, hippodrome Côte d'Azur, meeting d'hiver, obstacle, plat, trot


ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
WANDERLUST-ICE-AND-INK_r233.html

Wanderlust Ice & Ink — La vie sur un bateau de croisière: 5 faits sur la préparation d'un patineur professionnel avant un contrat à bord d'un bateau de croisière

Wanderlust Ice & Ink — Life On Board Cruise Ship: Five Facts About Preparing to Return to a Cruise Ship as a Professional Pair Skater

Jacqueline Taieb propose "Une Comédie", une nouvelle chanson interprétée par Julia Laville

Ego Le Cachalot Prend le Large, nouvel album et tournée jeune public

Wanderlust Ice & Ink – La vie sur un bateau de croisière en tant que patineuse artistique en couple et journaliste lifestyle sur un navire de croisière : Introduction à la série

NateWantsToBattle en concert à Paris : rendez-vous à La Machine du Moulin Rouge le 18 octobre 2026

L'Homme Héron invite à une parenthèse poétique au Festival Off d'Avignon

Masood Boomgaard pose ses valises à Paris pour présenter « Self-Help Singh »

La Musique Se Lâche pendant les Relâches met à l'honneur les artistes émergents du 13 au 23 juillet 2026

Wanderlust Ice & Ink — Édito : Quand le patinage artistique devient un métier. Dans les coulisses de l'entraînement avant le retour en contrat de spectacle sur glace

Julien Rossier lance un spectacle hommage à Coluche en tournée française en 2027

Festival Czech-In : « Femmes d’image, images de femmes », une exploration des regards féminins dans les cinémas d’Europe de l’Est

APPEL À TÉMOINS TF1: TF1 recherche des femmes et des hommes autodidactes en pleine reconversion ou au début d'une aventure entrepreneuriale

Wanderlust Ice & Ink – Life On Board Cruise Ship as a Pair Figure Skater And Lifestyle Journalist on a Cruise Ship: Introduction to the Series

Thomas Bergersen en live à Paris à La Seine Musicale à Paris le 16 avril 2027

Wanderlust Ice & Ink — Édito: When Figure Skating Becomes a Profession. Behind The Scene Of Practice Before Returning To An Ice Show Contract

Wassim Soubra et Sienna Dahlen dévoilent le clip de I Could Bring You Flowers

Eric de Chazournes - “La vie sans eux” : Un documentaire sur le deuil parental entre silence, résilience et parole retrouvée

Litiges! fait ses débuts avec le clip You're Freakin' Me Out

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle