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Tags (8) : sucre

Le sucre : mieux comprendre ses méfaits

Le sucre : mieux comprendre ses méfaits
| 19/09/2019 | SANTÉ ET MÉDECINE
Si les glucides sont une source d'énergie essentielle, réduire sa consommation de sucre est devenue un enjeu de santé majeur. Quelles sources de glucides privilégier pour rester en bonne santé ? On fait le point. Sucreries, corn flakes, biscuits et jus de fruits industriels… L'alimentation...
aliments raffinés, aliments transformés, diabète, healthy, index glycérique, manger sainement, sucre, sucreries, surpoids

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc
| 28/08/2017 | GASTRONOMIE
Le dessert idéal après un plat copieux. Depuis plusieurs années, le cheesecake a du succès. De nombreuses recettes circulent sur Internet: au citron, au chocolat, à la cannelle, à la cerise, au caramel beurre salé... Si vous êtes un amateur de ce dessert, vous aimerez forcément le gâteau au fromage...
Amériques, cheesecake, coulis, crème, dessert, Etats-Unis, Europe, France, fromage, fromage frais, gâteau, gâteau au fromage blanc, œufs, recette, sucre

Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans 2017

Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans 2017
| 15/05/2017 | SANTÉ ET MÉDECINE
Du 12 au 14 mai 2017, la 2e édition du Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans (SAAPS) vous invitait à Paris Porte de Versailles. Au menu de ces trois jours, des ateliers... culinaires (bien sûr!), des conférences, des cooking show mais aussi des activités pour les enfants, un sac...
alimentation, allergènes, Europe, France, gluten, huile de palme, œufs, Paris, produits, SAAPS, salon, Salon des allergies alimentaires et des produits sans, santé, sucre

Les dangers du fructose

Les dangers du fructose
| 22/12/2015 | SANTÉ ET MÉDECINE
Le sucre, on le sait désormais, est à consommer avec modération. Traditionnellement issu de la betterave et de la canne à sucre, on le connaissait sous le nom scientifique de saccharose. Il a peu à peu été remplacé, principalement dans les plats manufacturés, par le sirop de glucose-fructose, moins...
CNRS, diététique, France, fructose, saccharose, santé, sucre

L'avenir des produits agricoles

L'avenir des produits agricoles
CP | 18/07/2014 | ÉCONOMIE
Dans le rapport de FAO publié vendredi dernier, l'organisation indique que les prix des principaux produits végétaux devraient continuer de baisser sur les deux prochaines années, puis se stabiliser au-dessus du niveau observé avant 2008, mais très en deçà des sommets atteints dernièrement. La...
agriculture, blé, céréales, FAO, José Graziano da Silva, matières grasses, produits agricoles, riz, sucre

DESSIN DE PRESSE: Du soda pour les cochons

DESSIN DE PRESSE: Du soda pour les cochons
| 01/11/2011 | HUMOUR
Le gouvernement français a annoncé les jours derniers que la taxe sur les sodas sera doublée, mais pas élargie. Le sucre n'est plus le seul dans le collimateur, il y a aussi les édulcorants! Informations ci-dessous en vidéo
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Recette: Pommes séchées

Recette: Pommes séchées
| 10/07/2011 | GASTRONOMIE
Une recette pour cinq kilos de pommes. Les pommes doivent être épluchées, coupées en deux, et leurs pépins enlevés. Les tranches de pommes seront lavées et laissées sécher pendant une heure. Ensuite, les pommes coupées seront mises dans une marmite avec 1250 g de sucre et une pincée de colorant...
colorant, pommes, recette, sucre

OURAGAN SUR LE SUCRE

OURAGAN SUR LE SUCRE
Colette Dehalle | 22/01/2009 | ART ET CULTURE
Il y a quelques jours on célébrait avec une certaine discrétion le cinquantième anniversaire de la Révolution cubaine. Ce 1er janvier 1959 vit la fuite de Fulgencio Batista, président depuis 1954 et l'entrée à La Havane de milliers de guérilleros partisans de Fidel Castro. Le Leader máximo, après...
Cuba, sucre


ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
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