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La résurrection du vacherin d'Abondance

La résurrection du vacherin d'Abondance
| 27/02/2019 | GASTRONOMIE
La ferme Girard a repris depuis quatre ans la fabrication du fromage d'Abondance. Rendez-vous dans les coulisses de l'exploitation aux côtés de Samuel et Damien Girard Despraulex. Pour comprendre la résurrection de ce fromage typique de la vallée, très crémeux avec une pointe d'amertume, il faut...
Abondance, Europe, fabrication, ferme, France, fromage, gastronomie, montagne, production, tomme de la tante Jeanne, vacherin

Un musée insolite

Un musée insolite
| 14/03/2018 | INSOLITE ET FAITS DIVERS
Le musée Fragonard est l'un des plus grands musées du parfum de la région. Rétrospective sur l'histoire d'un savoir-faire, qui encore aujourd'hui, fait la fierté des Français. La France est un centre mondial de l'industrie du parfum depuis le XVIIe siècle, lorsque la cour du roi Louis XV à...
découverte, Eugène Fuchs, Europe, fabrication, fleurs, Fragonard, France, Grasse, histoire, huiles essentielles, musée, parfum, parfum de Grasse, parfumerie, Paris

IMAGE DU JOUR: Moulin à café manuel

IMAGE DU JOUR: Moulin à café manuel
M.D. | 26/04/2014 | INSOLITE ET FAITS DIVERS
Objet d'antan, le moulin à café manuel, apparaît en Europe et en Turquie au XVIIe siècle. C'est à partir du XIXe siècle que l'ère de l’industrialisation va populariser le café et développer la fabrication des moulins individuels dont Peugeot sera le pionner en France dès 1840 jusqu'en 1960....
décoration, Europe, fabrication, France, image du jour, industrialisation, moulin à café manuel, Peugeot, pionner, siècle, Turquie

DESSIN DE PRESSE: L'action d'Apple dépasse les 500$

DESSIN DE PRESSE: L'action d'Apple dépasse les 500$
| 15/02/2012 | HUMOUR
Alors que l'action du géant américain de l'électronique flambe, la FLA, association de défense des ouvriers, va conduire des audits spéciaux dans les usines du sous-traitant Foxconn à Shenzhen et Chengdu en Chine
Apple, Chengdu, Chine, dessin de presse, électronique, fabrication, Foxconn, humour, ouvriers, semi-conducteur, Shenzhen, usine

MBIDA Sylvain Innocent : 'Depuis la nuit des temps, nous fabriquons des tam-tams et des tambours'

MBIDA Sylvain Innocent : 'Depuis la nuit des temps, nous fabriquons des tam-tams et des tambours'
Joseph Etoaa | 26/08/2010 | AFRIQUE
Rencontre avec MBIDA Sylvain Innocent l’un des artistes filiaux du village Ekali I. Joseph ETOAA : Comment êtes-vous arrivé à la fabrication des tam-tams et tambours ? MBIDA Sylvain Innocent : Je suis un artiste spécialisé dans la fabrication des tam-tams et tambours d'aujourd’hui, car...
Cameroun, fabrication, Joseph Etoaa, Mbida Silvain Innocent, tambours, tamtams

Exportations françaises : mauvais chiffres

Exportations françaises : mauvais chiffres
Emily Yung | 13/01/2010 | AUTO, MOTO, BATEAU, AVION
Les exportations sont en baisse : et si on faisait des autos en France ? Notre confrère Le Point titre : "Vents mauvais pour les exportations françaises". Le Point est d'ailleurs un des rares médias à aborder le sujet, alors que nombreux, médias télévisés en tête, évitent le comparatif des...
emploi, exportation, fabrication, France, marques, véhicule, voitures


ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
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One Night of Queen – Wembley 86 fait vibrer l’héritage de Freddie Mercury au Zénith de Paris

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