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Menus spécial Noël: Plats

R.V. | 23/12/2017 | GASTRONOMIE

Quelques recettes et menus originaux, pour les repas de Noël: tourte pour remplacer la dinde et un plat atypique... Voici un plat qui peut remplacer la dinde! Ingrédients pour 10 personnes: 400 g de marrons cuits sous vide 250 g d'épinards en branche décongelés et bien essorés 275 g de champignons...

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Thanksgiving, emblème de la culture américaine

Alice Laurens | 22/11/2017 | VIE QUOTIDIENNE

Aux États-Unis, Thanksgiving est une fête traditionnelle revêtant un statut aussi important que les fêtes de Noël. Elle a lieu tous les ans le quatrième jeudi du mois de novembre. D'où vient cette tradition et que signifie-t-elle exactement? Retour sur un symbole incontournable de la culture...

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L'itinéraire inversé d'une dinde au menu de fêtes

Podcast Journal Animal | 18/12/2016 | GASTRONOMIE

À l'approche de Noël, PETA révèle la façon dont les dindes sont mutilées, maltraitées et tuées. À l'heure où tout le monde commence à penser à son dîner de Noël, l'association de défense des animaux a sorti une nouvelle vidéo choc dans laquelle l'horloge tourne à rebrousse-temps à partir d'un dîner...

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Pas dingues les dindes

Christian Larivière | 25/12/2015 | HUMOUR

Cette fin d'année, la tendance de consommer sain - manger des légumes et des fruits en remplacement de la viande - se généralise encore plus, suite aux cas de grippe aviaire détectés juste avant Noël. Ci-dessous en vidéo, recette de burger de Noël végétarien

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Le père Noël est de retour

Christian Larivière | 25/12/2014 | HUMOUR

Les cadeaux ont pris place au pied du sapin et les tables de fête sont bien garnies de victuailles... Chroniqueurs, dessinateurs, éditorialistes, toute l'équipe de la rédaction du Podcast Journal vous souhaite un joyeux Noël!

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Actus à la une du 28 novembre 2013

Maryse Duilhé | 28/11/2013 | POLITIQUE ET SOCIÉTÉ

Une grue s’abat sur un stade de la Coupe du Monde 2014 au Brésil Le stade Itaquerao de Sao Paulo qui doit accueillir le match d'ouverture du Mondial-2014 le 12 juin prochain, vient de subir d'importants dégâts suite à la chute d'une grue qui a tué deux ouvriers. Une période de deuil de trois...

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DESSIN DE PRESSE: Il y a encore du chemin

| 27/11/2011 | HUMOUR

Tandis que ce vendredi en France, on célébrait le combat contre la violence faite aux femmes, en Amérique du Nord pour la fête de Thanksgiving on s'apprêtait à massacrer des centaines de milliers de dindes.

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La dinde et la bûche de Noël - en savoir plus avec Canal Académie

Jean Vitaux, Canal Académie | 24/12/2008 | GASTRONOMIE

Les repas de fête accompagnent tout autant les fêtes religieuses (Noël, Pâques) que les rites de passage de la vie (baptême, communion, mariage), ou la commémoration des actes fondateurs d’une société (comme le Thanksgiving Day aux États-Unis). L’ordonnancement des repas de fêtes est souvent...

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L'édito de la semaine

ÉDITORIAL

Motivé(e)..

Dernier week-end des vacances. C’est la rentrée et nous nous l’affrontons tous en traînant nos galoches, ne sachant pas trop de quoi elle sera faite. Il y a un an, nous avions encore l’espoir que les problèmes et autres difficultés liés au Covid-19...

Lire l'édito

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