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Tags (7) : Joël Robuchon

Sur la sellette cette semaine: abus d'abattoirs

Sur la sellette cette semaine: abus d'abattoirs
| 20/03/2016 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Alors qu'au Parquet d'Alès l'enquête est toujours en cours sur les mauvais traitements* infligés aux animaux dans l'abattoir de cette ville, le département du Gard est à nouveau touché par une énième plainte au même motif, concernant un établissement du Vigan, pourtant certifié par le label...
abattoirs, abus, agriculteurs, animaux, Belgique, écologistes, éleveurs, Europe, France, gaz à effet de serre, Joël Robuchon, label européen Ecocert, Manuel Valls, Podcast Journal, protéines végétales, Sur la sellette cette semaine, UE, vache folle, végétariens, viande

Plats végétariens et sans gluten par Joël Robuchon

Plats végétariens et sans gluten par Joël Robuchon
| 02/06/2015 | GASTRONOMIE
Joël Robuchon est un chef qui croule sous les décorations, les étoiles, et autres toques, est propriétaire de maints restaurants à travers le monde. Désormais, il met à sa carte, tant à Monaco qu'à Paris, des plats végétariens, sans gluten, réputés bons pour la santé. Il amorce ainsi un tournant...
cancer, France, gastronomie, gluten, Ile de La Réunion, Joël Robuchon, Las Vegas, Le goût et la vie, Monaco, Nadia Volf, Paris, plats végétariens, recettes, santé, végétariens

Une émission de TV régionale produite grâce au financement participatif (crowdfunding)

Une émission de TV régionale produite grâce au financement participatif (crowdfunding)
Christian Dewaet | 21/11/2013 | EUROPE
C'est apparemment une première dans le genre: une émission de TV régionale, traitant de gastronomie, et donnant la parole dans un reportage de 13 mn au plus étoilé des Chefs, Joël Robuchon, a décidé d'ouvrir son budget de production à la très en vogue mode participative. Une première dans le...
crowdfunding, gastronomie, Joël Robuchon, reportage

Hôteliers et culinaires se réunissent à Nice

Hôteliers et culinaires se réunissent à Nice
E.E. | 12/10/2013 | GASTRONOMIE
La 26e édition du Salon professionnel Agecotel aura lieu dans quelques semaines, du 2 au 5 février 2014, au Palais des Expositions. Il est encore temps de vous inscrire aux différents concours de cuisine, quel que soit votre pays! C'est lors d'une conférence de presse tenue en Principauté de Monaco...
Agecotel, gastronomie, hôtellerie, Joël Robuchon, Monaco, Nice, restauration

SIRHA 2011 - ET LE BOCUSE D'OR EST ATTRIBUE A...

SIRHA 2011 - ET LE BOCUSE D'OR EST ATTRIBUE A...
Brigitte Lachaud, Jean-Jacques Rolland | 04/02/2011 | GASTRONOMIE
Lyon, capitale de la gastronomie rend hommage à Paul Bocuse, mais avec un podium 100% scandinave. Le Sirha (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation) s'est déroulé à Europexo près de Lyon, du 22 au 26 janvier, où plus de 2.000 exposants et 140.000 visiteurs...
Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Bocuse d'Or, Gérard Collomb, Gérard Jaegle, Gunnar Hvarnes, Guy Savoy, Joël Robuchon, Lyon, Paul Bocuse, Rasmus Kofoed, Sirha 2011, Tommy Myllymäki, Vincent Ferniot

'TASTY TESTS' Les découvertes savoureuses - Yoshi, Monaco

'TASTY TESTS' Les découvertes savoureuses - Yoshi, Monaco
Eva Esztergar, Noël Fantoni | 07/04/2010 | GASTRONOMIE
Dans cette série de tests savoureux, nous partons à la découverte des menus originaux dans des lieux accueillants où qualité et prix s'accordent au mieux. Visite en vidéo avec les Chefs qui présentent les plats C’est la seule nouvelle 星 * du guide Michelin cette année à Monaco. Elle consacre la...
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AGECOTEL - LE NEPTUNE D'OR AVEC JOËL ROBUCHON

AGECOTEL - LE NEPTUNE D'OR AVEC JOËL ROBUCHON
Brigitte Lachaud, Jean-Jacques Rolland | 20/02/2010 | EUROPE
Parmi les nombreux concours qui avaient lieu durant ce salon, le Neptune d’Or est le plus important de par la présence de Joël Rebuchon Le Neptune d'Or Côte d'Azur 2010 créé par Marcel Desoille, sous la présidence d'honneur de Joël Robuchon, animé par le chroniqueur culinaire, Vincent Ferniot a eu...
Agecotel, Joël Robuchon, Neptune d'Or, Nice


ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle
“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...
Lire l'édito
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Wanderlust Ice & Ink — Édito: Je travaille et je vis sur un navire de croisière en tant que patineuse artistique professionnelle

Wanderlust Ice & Ink — Édito: I Make a Living as a Professional Figure Skater on a Cruise Ship

Alex Revox Jr fait revivre l'esprit glam avec Electro Glam Part 1

L'Héritage Goldman 2 en tournée et au Dôme de Paris le 8 novembre 2026

WANDERLUST ICE & INK — INTERVIEW : ALEXANDER LIUBCHENKO, LE VISIONNAIRE DERRIÈRE ULTIMATE FIGURE SKATER ET LA RÉVOLUTION QUI RÉINVENTE LE PATINAGE ARTISTIQUE

WANDERLUST ICE & INK — INTERVIEW: ALEXANDER LIUBCHENKO, THE DRIVING FORCE BEHIND ULTIMATE FIGURE SKATER AND THE REVOLUTION REINVENTING FIGURE SKATING

Naâman revient avec Coco Wata, un titre reggae lumineux disponible en clip

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De Michel Berger à France Gall, le spectacle hommage en tournée en 2027 et à la Seine Musicale

Wanderlust Ice & Ink — La vie sur un bateau de croisière: 5 faits sur la préparation d'un patineur professionnel avant un contrat à bord d'un bateau de croisière

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Jacqueline Taieb propose "Une Comédie", une nouvelle chanson interprétée par Julia Laville

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