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Tags (13) : nourriture

Eviter la pénurie alimentaire mondiale

Sophie Ong | 19/05/2020 | POLITIQUE ET SOCIÉTÉ

Crise sociale, catastrophe humanitaire, gaspillage massif: les effets d'une pénurie alimentaire globale seraient dévastateurs. Et pourtant, ils sont loin d'être inévitables. L'histoire va-t-elle se répéter, dix ans après? La crise du COVID-19 est parfois comparée, sous différents angles, à la crise...

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Va-t-on bientôt manger des insectes?

Gwenaëlle Leroy | 08/06/2018 | INSOLITE ET FAITS DIVERS

Avez-vous déjà dégusté des insectes? Moins chers, moins exigeants, plus "verts", ces invertébrés présentent de nombreux avantages tout en suscitant encore la prudence des gourmets. On nous le répète: avec 10 milliards d'humains à l'horizon 2050, une pénurie de protéines se profile. Il faudra donc...

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Des faits surprenants à Bangkok

Sarah Barreiros | 16/04/2018 | VOYAGES ET TOURISME

Bangkok a été nommée la "meilleure ville du monde" par Travel Leisure Magazine avec un sondage auprès de ses lecteurs pour quatre années consécutives, de 2010 à 2013. Il y a tellement de faits surprenants à propos de la Thaïlande qui vous laisse avec l'envie de visiter ce beau pays, que je vous ai...

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La France, le pays qui n'aimait plus manger

Ophélie Hippocrate | 11/09/2016 | SANTÉ ET MÉDECINE

Il était une fois l'histoire, d'une contrée qui n'aimait pas manger. En France, s'alimenter est une difficulté pour les uns, un dégout pour certains et un gain pour les autres. La nourriture pose un problème dans un pays où la cuisine est pourtant reine. Dans les foyers français, 20 kg de déchets...

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Qout Market: le plus grand marché de producteurs fermiers et artisanaux du Koweït

Bulent Inan | 07/11/2015 | MOYEN-ORIENT

C'est l'événement le plus attendu de l'automne: le plus grand marché de producteurs fermiers et artisanaux koweïtien, nommé "Qout Market", a ouvert ses portes ce 7 novembre 2015 pour une troisième saison. Co-fondé par deux jeunes femmes entrepreneures, Noaf Hussein et Budour Al Qassar, le marché se...

Le pire et le meilleur du 22 mai 2015

Eva Esztergar, Maryse Duilhé | 22/05/2015 | POLITIQUE ET SOCIÉTÉ

Le pire: le recrutement des groupes terroristes. Le meilleur: le recyclage des balles de tennis. Ce vendredi un attentat suicide en Arabie saoudite a fait plusieurs victimes; en Colombie des bombardements de l'armée ont tué 18 membres du FARC; au Yémen la coalition a repris ses raids aériens et...

IMAGE DU JOUR – Les chats ont faim

| 08/03/2014 | VIE QUOTIDIENNE

Un chat regarde pendant qu’un autre essaie d’ouvrir un sac contenant des restes de nourriture.

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L’IMAGE DU JOUR – Déjeuner d’insecte!

| 11/07/2012 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Croyez-vous que ces petites créatures s’inquiètent de leur nourriture? La nature assure tout. Vidéo ci-dessous de la vie privée des insectes

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L’IMAGE DU JOUR – Glands

| 14/04/2012 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Ce fruit amer du chêne sert de nourriture aux écureuils. Vidéo ci-dessous d’un écureuil avec des glands

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L’IMAGE DU JOUR – Démonstration de chefs

| 23/01/2012 | GASTRONOMIE

Des experts de la cuisine en train de faire une démonstration de l’utilisation de certains ustensiles et leur importance pour la santé. Vidéo ci-dessous d’une démonstration de Ferran Adrià en train de cuisiner

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L’IMAGE DU JOUR – Saj

| 22/08/2011 | GASTRONOMIE

Une sorte de plaque chauffante pour la production quasi traditionnelle de la crêpe libanaise, "man’ouché". A la différence avec la crêpe pour la production de laquelle un liquide visqueux est placé sur une plaque chauffante, la man’ouché libanaise est une pâte ferme qui doit être aplatie avant la...

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L’IMAGE DU JOUR – Araignée dans sa toile

| 17/08/2011 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Une araignée dans sa toile à presque 2000 mètres d’altitude. Le mot toile a changé d’utilisation pour se positionner dans le registre de la technologie il y a plus de 30 ans avec le lancement de l’Internet au grand public. D’ailleurs les araignées ne s’intéressent pas à ces changements et...

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L'édito de la semaine

ÉDITORIAL

Motivé(e)..

Dernier week-end des vacances. C’est la rentrée et nous nous l’affrontons tous en traînant nos galoches, ne sachant pas trop de quoi elle sera faite. Il y a un an, nous avions encore l’espoir que les problèmes et autres difficultés liés au Covid-19...

Lire l'édito

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