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Trois recettes avec de la macaronade sucrée
Anne-Louise Lacore
| 16/08/2017
|
GASTRONOMIE
La macaronade sucrée (à ne pas confondre avec la macaronade salée sétoise) est une meringue française à laquelle on ajoute généralement de la poudre d'amande. On peut aussi y ajouter de la poudre de noisette, de pistache... Cette recette sert surtout à réaliser les coques des macarons. Le fénétra...
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"Gabriel et la montagne", voyage au bout de l'Afrique
Mbey Léa Lolambo
| 15/08/2017
|
ART ET CULTURE
Présenté lors de la semaine de la critique du Festival de Cannes 2017, le film du réalisateur Fellipe Barbosa raconte les derniers mois de la vie de Gabriel Buchmann, étudiant franco-brésilien disparu sur le mont Mulanje au Malawi en 2009. Une très belle œuvre entre fiction et documentaire qui...
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Keep calm and think
Malika El Kettani
| 15/08/2017
|
POLITIQUE ET SOCIÉTÉ
Si l’on avait à définir l’état du monde en un seul mot, ce serait le "chaos". À caractère chaotique, réponse naturellement renversante. État des lieux. Les dernières élections en France, présidentielle et législatives, ont asséné une grande gifle aux partis traditionnels, signant ainsi la défiance...
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Jour, le duo électro et son "Love"
Valérie Aujuin
| 14/08/2017
|
ART ET CULTURE
Ce titre est la première production de ce duo de musique électronique qui annonce un premier maxi après l'été 2017. MiM et Pierre Naffah forment le groupe Jour. Après de longues expérimentations, voici le premier extrait qui montre l'identité du duo qui mêle l'électro et la pop dans une atmosphère...
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C'est pas moi, c'est lui!
Cécile Vrain
| 13/08/2017
|
ÉDITORIAL
Alors que l’été dernier, les pages de nos journaux et magazines ne parlaient que de l’affaire du burkini, cette année, nos médias ont préféré s’intéresser à la situation vestimentaire des femmes à l’étranger. Chacun son tour… En effet, vous aurez beau chercher dans les médias français cette année,...
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Les actus vidéos du 7 au 13 août 2017
Le Podcast Journal | 13/08/2017
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POLITIQUE ET SOCIÉTÉ
Au sommaire: Turquie: appel international pour libérer Loup Bureau Japon: 72e recueillement à Hiroshima du premier bombardement atomique Irak: découverte d'un charnier de soldats irakiens à Tikrit Mauritanie: "oui" au référendum constitutionnel Vietnam: inondations et coulées de boue meurtrières...
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Une spécialité du Gard: la fougasse d'Aigues-Mortes
Anne-Louise Lacore
| 12/08/2017
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GASTRONOMIE
Un petit tour en Camargue... La fougasse d’Aigue-Mortes est une brioche moelleuse parfumée à la fleur d’oranger et saupoudrée de sucre. Véritable emblème de la cité médiévale, on la trouve sur de nombreux marchés du Gard et de l’Hérault. A l’origine, on la servait à Noël, elle faisait partie des...
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Une spécialité du Berry: le radillat
Anne-Louise Lacore
| 11/08/2017
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GASTRONOMIE
Connaissez-vous le radillat? Faisons un petit tour dans le Bas-Berry. Le radillat ou pain bénit* (ou parfois pain de Saint-Vincent) est une spécialité culinaire berrichonne, surtout vendue dans le Bas-Berry (La Châtre, Sainte-Sévère, Crevant, Pouligny-Notre-Dame…). Il peut être présenté sous deux...
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Expo "L'œuvre ultime"
Charlotte Service-Longépé
| 11/08/2017
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ART ET CULTURE
Jusqu'au 15 octobre 2017, la Galerie Lympia située sur le port de Nice présente l'œuvre ultime du sculpteur et peintre suisse Alberto Giacometti (1901-1966). Une hiératique sculpture en bronze baptisée "La femme debout", accueille les visiteurs sur la lumineuse terrasse de la Galerie Lympia,...
Alberto Giacometti
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Une école bretonne spécialisée dans l’accueil des enfants épileptiques
Véronique Barreau
| 10/08/2017
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JEUNES
Finis les moqueries et les rejets, des enfants épileptiques sont accueillis pour leur scolarité dans le centre de Toul ar C'hoat en Bretagne. Depuis 1959, la structure souhaite créer une dynamique de réussite chez les jeunes de 8 à 17 ans qu’elle accompagne. Il existe une multitude d’épilepsies,...
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épilepsie
L'IMAGE DU JOUR: Le château de Maintenon
Le Podcast Journal | 10/08/2017
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EUROPE
Ce château, situé dans le département d’Eure-et-Loir en France, est un monument historique depuis juillet 1944.
château
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Europe
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France
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image du jour
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Maintenon
L'ubérisation des sociétés modernes
Malika El Kettani
| 10/08/2017
|
ÉCONOMIE
L’ubérisation, du nom de l’entreprise qui l’a mis en œuvre, Uber, est un phénomène qui est en train de bouleverser les économies. Explications. Ce nouveau concept s’est introduit dans nos vies au quotidien, comme cela a été le cas avec le service de voiture de tourisme avec chauffeur qui a...
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économie moderne
Bien se protéger des tiques
Alice Laurens
| 09/08/2017
|
SANTÉ ET MÉDECINE
C’est l’été! Et avec les vacances, les incontournables randonnées ou promenades en forêt. Voici quelques conseils pour bien se protéger des tiques cet été. Les tiques, assez répandues en France, sont de petits acariens vivants dans des zones boisées, broussailleuses et humides, en-dessous de 1.500...
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Expo "Un été à Monaco"
Charlotte Service-Longépé
| 09/08/2017
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ART ET CULTURE
Jusqu’au 1er septembre 2017, l'exposition intitulée "Un été à Monaco, de l’impressionnisme à l’art moderne" invite à la rencontre des grands peintres au nouvel espace de la Galerie Moretti Fine Art. Situé au premier étage du Park Palace, la galerie propose de découvrir une vingtaine de tableaux de...
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Galerie Moretti
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impressionniste
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Monaco
Paolo Cognetti gagne le Prix Strega 2017
Francesca Sabatini
| 08/08/2017
|
ART ET CULTURE
Avec 208 votes, Paolo Cognetti a été récompensé par le Prix Strega 2017 pour "Le otto montagne (Les huit montagnes)", après avoir gagné le Prix Strega jeunesse 2017. A la deuxième place, avec 119 votes, l’œuvre "La più amata (La plus aimée)" de Teresa Ciabatti. A la 71e édition, le prestigieux prix...
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Le otto montagne
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Paolo Cognetti
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Prix Strega 2017
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Prix Strega jeunesse 2017
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roman
La maladie de Lyme, un scandale sanitaire divisant le monde médical
Alice Laurens
| 07/08/2017
|
SANTÉ ET MÉDECINE
Chaque année en France des dizaines de milliers de personnes sont piquées par des tiques. Certaines d’entre elles développent une maladie complexe et difficile à diagnostiquer: la maladie de Lyme. Appelée aussi borréliose de Lyme, cette maladie est causée par des piqûres de tiques hébergeant une...
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traitements
Remise en émotion
Malika El Kettani
| 07/08/2017
|
ART ET CULTURE
L’art n’est ni beau, ni moche. Il n’est ni stupide, ni intelligent; ni trop raffiné, ni trop prosaïque. Il est tout ce qui nous permet d’accéder à un stade de sensibilité particulier pour vibrer avec notre âme. Certaines images, plutôt que de hérisser les poils sous l’impulsion d’une émotion...
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Pascal
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Le prix de la paix
Cécile Vrain
| 06/08/2017
|
ÉDITORIAL
Au moment où la Banque africaine de développement publie un rapport sur les "Perspectives économiques en Afrique", le président rwandais vient d’être réélu avec plus de 98% de voix. Même si le score d’Emmanuel Macron face à la menace de l’épouvantail d’extrême droite n’était pas aussi...
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éditorial
Les actus vidéos du 31 juillet au 6 août 2017
Le Podcast Journal | 06/08/2017
|
POLITIQUE ET SOCIÉTÉ
Au sommaire: Italie: le pape François contre le trafic de personnes Espagne: près de 22.000 festivaliers évacuées lors d'un incendie Afghanistan: Daesh revendique l'attentat de l'ambassade d'Irak Yémen: les affrontements meurtriers se poursuivent Venezuela: violence et manifestations États-Unis:...
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Deux moines, un médecin, quelques diplomates et un assassin
| 05/08/2017
|
ART ET CULTURE
Comment réussir un roman policier historique, lecture idéale pour l’été? Quelques ingrédients sont nécessaires, tels, un médecin, détective amateur qui a déjà réussi à éclaircir deux assassinats. Un novice qui fume, joue aux cartes, boit, fréquente les femmes. Un moine au passé douloureux tentant...
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L'édito de la semaine
ÉDITORIAL
Encore largement insuffisant !
La Journée internationale des personnes handicapées a eu lieu hier. Cette journée est destinée à sensibiliser le public aux problèmes que rencontrent les personnes en situation de handicap et à promouvoir leur inclusion dans tous les domaines de la...
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Fondatrice: Eva Esztergar. Rédaction en chef: dr Cécile Vrain.