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Tags (54) : alimentation
La Grainerie, l’épicerie pédagogique
Fanny Silva
| 10/03/2016
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NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Vendredi 4 mars 2016, les curieux étaient invités à venir fêter l'ouverture de La Grainerie, épicerie bruxelloise d’un nouveau genre née du travail acharné de Marie et Sullivan. A l’occasion de cette soirée d'inauguration, les deux jeunes entrepreneurs confiaient: "Nous sommes soulagés d'être...
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Sécheresse et famine en Éthiopie: les conséquences d’El Niño
Sabrina Belkhiter
| 22/02/2016
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POLITIQUE ET SOCIÉTÉ
Lorsque l’année dernière, l’Éthiopie fut frapper par l’un "des plus forts épisodes d’El Niño enregistrés", le monde ne s’attendait pas à de tels dégâts. Plongé dans une sécheresse meurtrière, le pays a besoin de "soutien immédiat" afin de sauver les millions d’Éthiopiens en détresse. L’Éthiopie...
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Bien manger
Dr Stéphane Schneider et Sophie Dugay / WIM | 23/01/2016
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SANTÉ ET MÉDECINE
De nombreuses personnes n’ont ni le temps, ni la compétence, ni l’envie de cuisiner. A contrario, on observe un besoin de repenser l'alimentation, de consommer des produits frais et éthiques, afin d’améliorer sa santé sur le long terme et de disposer d’une meilleure qualité de vie. Pour répondre...
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WIM
La faim gagne du terrain en montagne
Cécile Dupuy
| 17/01/2016
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POLITIQUE ET SOCIÉTÉ
Si les chiffres de la faim dans le monde sont en repli, le nombre de personnes victimes d'insécurité alimentaire dans les zones de montagne a augmenté de 30% entre 2000 et 2012, selon une nouvelle étude publiée en décembre 2015 par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et...
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Restos du Cœur: pas de profil type
Sabrina Belkhiter
| 08/12/2015
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EUROPE
A l’heure de la 31e campagne hivernale, en Lorraine comme partout ailleurs, des milliers de personnes aux caractéristiques différentes s’inscrivent sur la liste des bénéficiaires. Pour René Oury, président des Restos du Cœur de Moselle Ouest, "il n’existe pas de profil type". Ils sont étudiants,...
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Comment avoir une alimentation équilibrée?
WIM | 23/06/2015
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SANTÉ ET MÉDECINE
De nombreuses méthodes sont proposées pour perdre du poids, et il est parfois difficile de savoir ce qui est bon ou mauvais pour sa santé. Une alimentation, pour être équilibrée, doit être variée. Cela revient à dire qu’il faut manger de tout, en quantités adaptées. Cet équilibre alimentaire ne se...
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Mort d'un empereur du chocolat
| 17/02/2015
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HUMOUR
Michele Ferrero, l'homme le plus riche d'Italie et propriétaire d'un empire du chocolat, s'est éteint samedi à l'âge de 89 ans, à son domicile monégasque, a annoncé sa société. Il avait conçu la célèbre pâte Nutella aux noisettes, les œufs Kinder et bon nombre d'autres produits chocolatés connus...
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Devenir végétarien, bon pour la santé?
| 25/01/2015
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SANTÉ ET MÉDECINE
Si éliminer les viandes de son alimentation ne garantit pas d'avoir un régime équilibré, des recherches montrent que se nourrir de plats uniquement à base de végétaux est bon pour la santé. Cette dernière est une des principales préoccupations de ceux qui font le choix d'être végétariens. Pourtant,...
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Les étudiants as du grignotage
CP | 10/01/2015
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JEUNES
Une récente étude Herbalife réalisée dans onze pays européens révèle des pratiques alimentaires étonnantes. Les mauvaises habitudes se répandent chez les étudiants français : petits déjeuners négligés, peu ou pas de légumes dans les assiettes, sédentarité... Loin d’avoir un régime alimentaire...
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Les aliments élixirs de jeunesse
Karine Pichon-Marquis
| 08/04/2014
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SANTÉ ET MÉDECINE
Tout le monde connaît l'adage: "Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es". Nous sommes toute notre vie le reflet de ce que nous mangeons et plus que jamais, ce proverbe se vérifie. Pour un cerveau performant, une peau éclatante? Changez d'alimentation. Car tous les scientifiques s'accordent...
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DESSIN DE PRESSE: Quoi d'anormal dans le riz quand on est cantonais?
| 06/05/2013
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HUMOUR
En matière de fraude alimentaire, la Chine ne fait pas mieux que Spanghero en France. Près de 900 personnes ont été récemment arrêtées pour avoir vendu de la viande de rat ou de renard en lieu et place de bœuf ou de mouton. L'opinion publique chinoise était déjà échaudée par les affaires d'huile...
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Le cerveau et l'alimentation
D.S. | 11/03/2013
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SANTÉ ET MÉDECINE
Pour la 14e année, simultanément dans 62 pays dans le monde, la semaine du cerveau 2013 se déroulera du 11 au 17 mars. C'est le cerveau qui contrôle notre alimentation, de l'envie de manger à l'arrêt du repas. Il y parvient en discutant de manière continue avec notre estomac, notre sang mais aussi...
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DESSIN DE PRESSE: Ce qui reste à découvrir sur l'affaire de la viande de cheval
KAK | 22/02/2013
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HUMOUR
A quoi peut-on encore s'attendre dans le scandale concernant la viande chevaline retrouvée dans des plats surgelés? Voyons! Pour plus d'infos, voir nos publications précédentes En vidéo ci-dessous, chanson sur le scandale de la viande chevaline, détournée du titre "Le Rital" (qui devient "le...
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Les régimes alimentaires soutenables
CP | 10/08/2012
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NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
Il faut agir immédiatement pour promouvoir à la fois l'alimentation soutenable et la biodiversité alimentaire en vue d'améliorer la santé des hommes et de la planète, la FAO et l'ONG Bioversity International dans un ouvrage publié le 8 août 2012. "Mis à part les nombreux succès remportés par...
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DESSIN DE PRESSE: Jack Lang défend le livre
| 22/11/2011
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HUMOUR
L'ancien ministre de la culture place le livre, au même titre que l'alimentation, dans la catégorie des produits de première nécessité, à garder donc à un taux de TVA réduit. Naturellement, on sait bien réserver le même sort à la culture qu'à la confiture !
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DESSIN DE PRESSE: La femme-girafe est entomophage, pas végétarienne !
| 20/11/2011
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HUMOUR
Entomophage (adj.) : qui mange des insectes... Et c'est le cas dans une partie de l'Asie du sud-est, y compris au Laos et en Thaïlande, qui ne faisaient qu'un avant que les guerres coloniales ne divisent le pays. Marinés, grillés ou reconstitués en steak, une bouchée de sauterelles, cafards et...
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Salon Marjolaine: 'Emploi, agriculture et santé'
| 10/11/2011
|
EUROPE
Le salon Marjolaine est l'événement sur l'environnement le plus important en France. Avec 75000 visiteurs et 550 exposants, il a accueilli en ouverture, les candidats à la présidentielle française 2012 et des experts autour d'un débat public. "Emploi, agriculture et santé face à la crise...
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Mayotte: Fixation du prix de la viande de boeuf
Emmanuel Tusevo-Diasamvu
| 02/11/2011
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EUROPE
Le médiateur Stanislas Martin a indiqué qu’il n’y a pas d’arnaque sur le prix de la viande de boeuf à Mayotte et a préconisé plus de concurrence au service du consommateur. Stanislas Martin, médiateur nommé par le ministère de l’Outre mer pour examiner la situation du coût de la vie à Mayotte a...
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L'ambassadeur des USA et son épouse présentent leur potager bio
| 23/09/2011
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100 variations de plantes biologiques, au cœur du jardin de la résidence de SE Charles H. Rivkin, ambassadeur des États-Unis d'Amérique en France. Une nouvelle récolte, une opportunité pour son Excellence et son épouse de partager avec leurs invités, autour de leur jardin potager biologique qui...
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Comment stimuler votre métabolisme et perdre du poids
Jean-Marc Gros | 01/06/2011
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SANTÉ ET MÉDECINE
Le métabolisme est un processus de l’organisme du corps, c’est le gestionnaire de l’énergie produite par ce que nous consommons, c’est en quelque sorte notre conciergerie. Il gère ce qui rentre et décide ce qu’il doit (ou peut) en faire. Le métabolisme est aussi à l’origine (en partie) de...
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L'édito de la semaine
ÉDITORIAL
Encore largement insuffisant !
La Journée internationale des personnes handicapées a eu lieu hier. Cette journée est destinée à sensibiliser le public aux problèmes que rencontrent les personnes en situation de handicap et à promouvoir leur inclusion dans tous les domaines de la...
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Fondatrice: Eva Esztergar. Rédaction en chef: dr Cécile Vrain.