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Tags (19) : légumes

Une semaine à notre goût

| 22/10/2017 | GASTRONOMIE

Du 9 au 15 octobre 2017 s'est tenue en France la 28e édition de la semaine du goût. Un événement qui a été largement célébré dans les écoles du pays... et dans un grand nombre de foyers. Place aux "leçons de goût"! Des milliers d'écoliers français ont été initiés à la découverte de la saveur des...

L'agriculture bio, où en est-on vraiment?

| 18/10/2016 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Les produits labellisés bio ont vu leur vente augmenter de 20% au premier semestre 2016. Producteurs, consommateurs y trouvent leur compte. Des efforts quant à notre façon de consommer qui semblent ainsi porter leurs fruits. "L’agriculture biologique atteint un rythme de croissance historique en...

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Le commerce sur espace public à Paris, un succès manifeste

| 27/06/2016 | ÉCONOMIE

Comme d'autres Français, les Parisiens aiment les produits frais. Le commerce sur l'espace public répond bien à ce besoin vital. On y trouve des fruits et légumes de toutes sortes, ainsi que d'autres produits alimentaires. Où, et comment est organisé ce marché dans la capitale française? Qui est...

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Bicarbonate de soude, la poudre miraculeuse

| 10/06/2016 | VIE QUOTIDIENNE

Ne vous fiez pas à son nom barbare, il ne vous veut que du bien! Le bicarbonate de soude est une poudre blanche, fine et inodore, à la saveur alcaline. En plus d’être biodégradable et non-toxique, ce composé que l’on trouve facilement (et à bas prix) dans le commerce fascine par ses vertus. Voici...

Ça empeste les pesticides

| 24/04/2016 | HUMOUR

La polémique concernant les produits toxiques dont on retrouve les résidus dans nos aliments ne cesse de prendre de l'ampleur, tout particulièrement dans l'Union européenne où les réglementations se suivent et ne se ressemblent pas. Fruits et légumes en payent les prix... Les cerises seraient les...

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Des fruits et des légumes pour prévenir la cataracte

| 28/03/2016 | SANTÉ ET MÉDECINE

Première cause de cécité de la vue dans le monde avec plus de 18 millions de personnes concernées, la cataracte est un réel problème de santé publique. En 2012, la France a enregistré 717.000 opérations chirurgicales pour un montant total de plus de 1.3 milliard d'euros. Et pourtant, il...

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Au jardin, la réalisation des semis...

| 11/03/2016 | NATURE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE

Dans quelques semaines, le printemps sera là. Il est donc temps de commencer les semis de légumes. Les petits plants obtenus seront placés en terre dans le jardin quand le risque de gel sera écarté. Quels légumes semer et comment? Voici une méthode simple et à la portée de tous. On pourra utiliser...

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A découvrir, le potager du Domaine de Chaumont-sur-Loire

| 14/11/2015 | VOYAGES ET TOURISME

Une visite du potager du Domaine était organisée, durant le week-end de la Toussaint, au Château de Chaumont-sur-Loire, à l'occasion de l'exposition "Splendeurs d'automne". Une découverte de la biodiversité avec ce magnifique jardin. Ce jardin expérimental est né des "Idées extraordinaires" dans...

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Le gaspillage alimentaire: le nouveau luxe de notre époque

| 20/04/2015 | VIE QUOTIDIENNE

33% de la production alimentaire mondiale est jetée à la poubelle. Ce gigantesque gaspillage représente plus de 900 milliards de dollars de perte. En France, 2 à 6 millions de nourritures sont jetées à la poubelle chaque année. Un paradoxe étonnant quand on sait que la France compte environ 8...

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Devenir végétarien, bon pour la santé?

| 25/01/2015 | SANTÉ ET MÉDECINE

Si éliminer les viandes de son alimentation ne garantit pas d'avoir un régime équilibré, des recherches montrent que se nourrir de plats uniquement à base de végétaux est bon pour la santé. Cette dernière est une des principales préoccupations de ceux qui font le choix d'être végétariens. Pourtant,...

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Un côté bio pour notre vie

| 19/11/2014 | EUROPE

La fin de semaine, Romexpo a hébergé la huitième édition de la foire Raw Generation Expo qui essaie de promouvoir un style de vie sain et naturel. L’événement a été organisé depuis 2009 par Raoul Pop et Ligia Pop qui est aussi connue sur le plan international comme raw food chef et écrivain de...

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RECETTES EN VIDÉO - Wok de shirataki de konjac

R.V. | 17/08/2014 | GASTRONOMIE

Réalisez les recettes facilement grâce à la présentation vidéo! Recette facile du wok de shirataki de konjac aux petits légumes et volaille Ingrédients 600 g de shirataki de konjac 600 g d’escalope de volaille fermière 1/2 carotte 1/4 de mangue 50 g de betterave 50 g de courgette 50 g de...

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L’IMAGE DU JOUR – Légumes ou fruits

| 31/03/2012 | GASTRONOMIE

Les tomates et les poivrons, une fois lavés, sont prêts à être utilisés dans la préparation des plats aussi bien que dans leur décoration. Précisons qu'ils s'agit des fruits... même si dans le domaine culinaire on les classe avec les légumes!Vidéo ci-dessous démontrant comment faire une forme de...

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L’IMAGE DU JOUR – Taboulé

| 22/11/2011 | GASTRONOMIE

Un plat originaire du Moyen-Orient. Des ingrédients présents presque partout dans le monde sont utilisés pour faire un plat de taboulé. D’ailleurs, on peut la retrouver dans plusieurs pays. En France, par exemple, des restaurants libanais vous offre cette salade, mais le goût n’est pas comparable à...

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DESSIN DE PRESSE: Le concombre blanchi

Reginald Stokart, Cédric de Brincat | 10/06/2011 | HUMOUR

En Espagne, les producteurs de fruits et légumes ont organisé une distribution gratuite de 40 tonnes de marchandises, avec succès. Et en France, le ministre de l'agriculture et de la pêche, Bruno Le Maire, a croqué dans un concombre devant les caméras de LCI triomphantes. Alors qu'on se le dise :...

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Le cool croc’ à la semaine fraîch’attitude

Podcast Journal | 04/06/2010 | EUROPE

Du 4 au 13 juin, les fruits et légumes frais sont à l’honneur partout en France, avec le cool croc’* en première exclusivité mondiale pendant la semaine fraîch’attitude "Ça pousse dans la terre les concombres ?" "Le monsieur du marché, il vend les pommes de son jardin ?" "Dis, où est-ce...

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Chasse au trésor en ligne pour une alimentation saine

Podcast Journal | 22/12/2009 | SANTÉ ET MÉDECINE

Les jeunes Européens de l’UE-27 peuvent tester depuis cet automne leurs connaissances en matière d’alimentation équilibrée et de mode de vie sain, à travers une chasse au trésor organisée sur le web. Gagner de fabuleux prix en redécouvrant les bienfaits des fruits, des légumes et des produits...

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MIN DE NICE

Brigitte Lachaud, Jean-Jacques Rolland | 13/12/2009 | EUROPE

Le MIN a organisé une conférence de presse pour rencontrer les sept représentants au Salon Agécotel 2010.

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ÉDITORIAL

Écrire pour exister — Quid du paysage journalistique au XXIe siècle

“Les mots sont notre matière première.” — Marguerite Duras Écrire pour exister. Non pas comme une formule, mais comme une nécessité. Dans un monde où tout circule, où tout s’accélère, où l’information se multiplie jusqu’à parfois se confondre avec...

Lire l'édito

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WANDERLUST ICE & INK — INTERVIEW : ALEXANDER LIUBCHENKO, LE VISIONNAIRE DERRIÈRE ULTIMATE FIGURE SKATER ET LA RÉVOLUTION QUI RÉINVENTE LE PATINAGE ARTISTIQUE

WANDERLUST ICE & INK — INTERVIEW: ALEXANDER LIUBCHENKO, THE DRIVING FORCE BEHIND ULTIMATE FIGURE SKATER AND THE REVOLUTION REINVENTING FIGURE SKATING

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De Michel Berger à France Gall, le spectacle hommage en tournée en 2027 et à la Seine Musicale

Wanderlust Ice & Ink — La vie sur un bateau de croisière: 5 faits sur la préparation d'un patineur professionnel avant un contrat à bord d'un bateau de croisière

Wanderlust Ice & Ink — Life On Board Cruise Ship: Five Facts About Preparing to Return to a Cruise Ship as a Professional Pair Skater

Jacqueline Taieb propose "Une Comédie", une nouvelle chanson interprétée par Julia Laville

Ego Le Cachalot Prend le Large, nouvel album et tournée jeune public

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Wanderlust Ice & Ink — Édito : Quand le patinage artistique devient un métier. Dans les coulisses de l'entraînement avant le retour en contrat de spectacle sur glace